«هویج پلو» هم یکی از بهترین انواع غذاها با برنج در آشپزی ایرانی است و آنطور که آشپزهای حرفهای میگویند یک غذای اصالتا شیرازی است. برخی به خاطر طعم کمی شیرین این پلوی مخلوط خوشمزه آن را نمیپسندند اما با حذف شکر از مواد اصلی آن میتوانید طعم شیرین این پلوی لذیذ را کمتر کنید.
قیمه نثار یک وعده غذایی بسیار شیک و خوشمزه می باشد که نام قیمه دارد ولی قیمه نیست ، اصل این غذا برای استان قزوین می باشد.
آش رشته یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی در شهرهای مختلف کشور تهیه می شود
خورشت کرفس یکی از بهترین و اصیل ترین خورش های ایرانی است که ازکرفس، گوشت خرد شده ران گوسفند یا گوساله، نعنا و جعفری تهیه می شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان نسبتآ زیادی لازم است.
سپس فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید. برای مطالعه ادامه مقاله طرز تهیه باقالی پلو با ماهیجه به لینک مربوطه مراجعه کنید.
برای تهیه این غذای ایرانی با برنج هم میتوانید از گوشت قرمز و هم از تکههای مرغ استفاده کنید.
آبگوشت می تونه یه شام به یادموندی در بین خانواده باشه اگه دوست دارید که یک شام دل چسب با خانواده میل کنید آبگوشت یک انتخاب فوق العاده است.
در ادامه طرز تهیه کوکو کدو و سالاد تبوله عربی را خواهیم داشت.
سپس به همراه کشمش تفت داده شده روی برنج یا کنارههای برنج بریزید و کشمش پلو را تزیین کنید. برای خواندن آموزش طرز تهیه کشمش پلو روی لینک مطلب کلیک کنید.
شام چی بپزم با انواع سوپ سوپ گندم و جو، سوپ گوجه، سوپ شیر، سوپ دال عدس، سوپ مرغ و قارچ، سوپ برنج، سوپ بلغور، سوپ ورمیشل، سوپ شلغم، سوپ کرفس، سوپ کدو حلوایی، سوپ دیوران ترکیه ای و سوپ کدو سبز از انواع سوپ ها هستند.
طرز تهیه دمی گوجه که هم یک غذای دو نفره برنجی میتواند باشد و هم یک غذای بیست نفره بسیار آسان است.
«سبزی پلو با ماهی» یکی از قدیمیترین غذاهای ایرانی با برنج برای مراسمی مثل مهمانی یا مناسبتهایی مثل شام شب یلدا، شام شب سال تحویل عید نوروز و شام چهارشنبه سوری است. سبزی پلو را با انواع مختلف ماهی میتوانید درست کنید.
برای تهیه این غذای ایرانی با برنج بعد از تمیز کردن کله پاچه آن را در یک قابلمه بزرگ بریزید و قابلمه را تا روی کله پاچهها لیست نهار از آب پر کنید و روی گاز قرار دهید تا به جوش بیاید.
اینکه برای شام چی بپزم کاملا به خودتان بستگی دارد و انتخاب آن با خودتان است.